习近平总书记曾指出：“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好。”这为产业升级指明了市场化、品牌化的根本路径。

2025年12月，中央农村工作会议将“推动粮食品种培优和品质提升”置于突出位置。2026年中央一号文件再次予以强调，并明确提出“因地制宜优化农业生产结构和区域布局，推动粮食品种培优和品质提升，实施粮食流通提质增效项目，促进适销对路、优质优价”。这一连贯的战略部署，清晰传递出我国粮食产业从“保产量”向“提质量、创品牌、增效益”系统升级的强烈信号。

自2021年《粮食品种品质品牌提升行动方案（试行）》实施以来，各地按照“品种优选—品质提升—品牌打造”总体思路，聚焦增加绿色优质粮油产品供给这一根本宗旨，以惠农和利民为出发点和落脚点，积极开展“粮食品种品质品牌”提升行动全国“三品”提升行动已批复项目562个，计划总投资超67亿元，在引导优质种植、提升品质、打造品牌方面积累了初步成效。

面向“十五五”新开局，如何以品牌为战略牵引，将“培优”与“提升”的系统要求转化为产业发展的强劲动能，成为摆在各级政府与龙头企业面前的核心课题。

01  战略升维：从产量安全到质量效益的产业转向

我国粮食产量已连续多年稳定在1.3万亿斤以上，牢牢端稳了“中国饭碗”。然而，产业大而不强、产品多而不优的结构性矛盾依然突出。一方面，普通品种供给充裕，但优质专用、功能特色品种供给不足；另一方面，初级加工产品过剩，精深加工和高附加值产品短缺，“好东西卖不出好价钱”的现象仍普遍存在。

推动粮食品种培优和品质提升不仅是保障国家粮食安全的战略延伸，更是提升农业产业竞争力、促进农民增收的关键举措。品牌，特别是具有公信力的区域公用品牌，是串联起品种、品质、产业与市场的“金线”，是将生态优势、技术优势转化为市场优势和经济效益的关键转换器。

02  粮食品牌建设的三大核心维度

1.品种品牌化：从“种源”构建核心竞争力

种业是农业的“芯片”，也是粮食品牌建设的起点。打造品种品牌，需要构建“研发-繁育-推广-追溯”一体化体系。

天津小站稻的成功复兴，与优质品种“津原U99”的推广密不可分。该品种不仅抗逆性强、产量稳定，更因其优异的食味品质成为“小站稻”品牌的核心支撑，实现了品种价值与区域品牌价值的共生共荣。

江苏大米以“南粳系列”优良食味粳稻品种为基础，特别是“南粳46”、“南粳9108”等品种的广泛种植，为“水韵苏米”省级区域公用品牌奠定了坚实的品质基础和风味独特性。

推动品种品牌化，关键在于建立“育、繁、推、管、用”一体化机制。让每一个优质品种都能被识别、被信任、被溢价，使其成为区域公用品牌或企业品牌最核心的资产。

2.区域品牌集群化：从“单打独斗”到“集团作战”

我国已有诸多粮食地理标志产品，但多数仍处于“有名无牌”或“有牌无市”的状态。

江苏“水韵苏米”品牌战略的成功实践值得借鉴。江苏省整合省内优质大米资源，统一打造“水韵苏米”区域公用品牌，同时支持企业培育“射阳大米”、“阜宁大米”等子品牌。通过建立严格的质量标准体系、统一的视觉识别系统和营销推广平台，形成了强大的品牌合力。

在品牌体系化建设中，政府与企业角色必须清晰。政府的主要职责是搭建区域公用品牌平台，制定规则、维护秩序、整体推介，创造公平良好的发展环境。

3.企业品牌高端化：从“卖原料”到“卖价值”

粮食企业品牌建设的关键在于价值链延伸和价值创造。通过精深加工、功能开发和文化赋能，实现从初级农产品向高附加值商品的转变。

中粮集团“福临门”自然香大米系列，通过精准定位中高端消费市场，主打“产地可追溯、品质可控制”的品牌承诺，结合现代化的包装设计和场景化营销，打破大米产品同质化竞争困局，成为国内高端大米市场的代表品牌。

03  粮食品牌驱动的产业动能激活机制

1.标准化倒逼生产升级

品牌建设的前提是标准化。建立从种子到餐桌的全程标准体系，能够倒逼生产环节的技术革新和管理优化。

高标准不仅对加工和流通提出更高要求，也向上游种植端传导压力与动力，促使农户和合作社按照统一规范组织生产，从而实现全链条的质量可控与效率提升。这种以终端品牌需求为导向的标准化机制，能够持续倒逼农业生产方式向现代化、精细化转型。

2.市场化促进结构优化

品牌是连接生产和消费的桥梁。强势品牌能够准确传递市场需求信号，引导生产结构调整。

山东鲁花集团依托“鲁花”花生油品牌的市场影响力，联合农业科研机构培育高油酸花生品种，并与农户签订种植协议，规定收购标准和价格。这一模式既保障了企业的优质原料供应，又引导了花生种植结构向高附加值品种调整，实现了企业和农民的双赢。

3.价值链整合提升产业韧性

品牌是沟通供需的桥梁。通过对消费趋势的洞察和品牌教育，可以开拓新的市场空间。例如，针对健康消费趋势，开发并成功品牌化推广高钙米、富硒米、低血糖生成指数（GI）米等功能性产品，不仅能满足细分人群需求，更能显著提升产品利润空间，引领种植结构调整。

04  行动指南：对政府与龙头企业的关键建议

面向“十五五”新开局，落实中央一号文件精神，需政府与市场主体同向发力。

对地方政府来说：

做好顶层设计：将粮食品牌建设纳入区域农业发展规划，制定专项实施方案，明确“品种、品质、品牌”协同推进的路线图。

夯实基础支撑：集中力量建设高标准农田，推广绿色生产技术，强化产地环境治理，为优质粮食生产打下坚实的生态和设施基础。

构建公用品牌体系：科学规划与培育区域粮食公用品牌，建立严格的授权使用与监管机制，防止“公地悲剧”。搭建产销对接平台，组织品牌推介活动。

优化政策环境：统筹利用产粮大县奖励、农业产业发展等资金，对良种推广、标准化生产、品牌认证、市场开拓等环节给予精准扶持。加强市场监管，严厉打击假冒伪劣，维护品牌声誉。

对龙头企业来说：

向上游延伸，掌控优质资源：通过自建、合作或订单模式，建设标准化、规模化的优质粮源基地，从源头保障品质和供应安全。

向科技要动力：加大研发投入，在品种改良、精深加工、功能产品开发、智能仓储物流等领域寻求突破，提升产品科技含量和附加值。

向下游拓展，深耕品牌营销：构建精准的渠道营销网络，创新利用新媒体讲好品牌故事。推动从“卖原料”向“卖产品”“卖服务”“卖文化”转型。

发挥链主作用：牵头组建产业化联合体，与合作社、家庭农场、小农户建立紧密利益联结机制，带动全产业链协同升级、共同致富。

在建设农业强国的征程中，粮食品牌扮演着“价值发现者”和“产业组织者”的双重角色。

迈向粮食品牌强国的新征程

“推动粮食品种培优和品质提升”为粮食产业转型升级指明了方向。在这一战略指引下，通过系统性的品牌建设，能够有效激活粮食产业发展新动能，实现从“粮食大国”向“粮食品牌强国”的历史性跨越。

品牌强粮，不仅是提升产业竞争力的市场选择，更是保障国家粮食安全、促进农民增收致富的战略举措。各级政府、农业企业和行业组织应协同发力，构建以品种为基础、以品质为核心、以品牌为引领的现代粮食产业体系，为中国式农业农村现代化提供坚实的产业支撑。