| 历史名米如何重焕光芒?天津小站稻以科技育种打造标杆产品,放大区域品牌价值 |
| 发布时间:2026-02-09 10:59:00 | 浏览次数: |
在中华稻作文明的璀璨星河中,“小站稻”是一颗曾闪耀于皇家膳桌、闻名于近代历史的独特明星。然而,在市场化浪潮中,这块“金字招牌”,却一度面临与现实价值脱节的困境。 推动农业品牌化,是新时代引领乡村产业振兴、实现农业高质量发展的关键路径,元一智库农研中心深度参与了“小站稻”区域公用品牌的系统性升级。本文系统梳理在此次过程中的战略思考、核心逻辑与落地实践,期待能为中国广大区域公用品牌的现代化建设,提供一个可借鉴的实践样本。 一个核心命题:历史名米如何重焕时代光芒? 2018年4月12日,习近平总书记在海南国家南繁基地考察时,关切地询问天津“小站稻”的情况,并寄语农业科技工作者:“要勇于创新,为全国人民从吃饱到吃好作出更大贡献。”这一嘱托,不仅肯定了小站稻的历史地位,更赋予其在新时代粮食安全与品质升级中的战略使命。 天津市东南部的小站镇,因近代袁世凯“小站练兵”而闻名,更以盛产“小站稻”驰名中外。其粒大饱满、质优味美,素有“贡米”之誉。其栽培史可追溯至北宋宋辽对峙时期,底蕴深厚。 小站稻的独特风味,源于“天赋异禀”的盐碱地生态:地处渤海湾西岸,暖温带半湿润季风气候配合“退海成陆”形成的滨海盐渍土,富含钾、钠、钙、镁等微量元素,微碱性环境利于养分吸收,共同造就了其“白里透青、油亮清香”的品质特征。当地谚语“小站稻,金不换,全靠海土和碱滩”,正是这一风土密码的生动写照。 “杂交水稻之父”袁隆平院士,对小站稻情有独钟。2003年,他亲自推动成立国家杂交水稻工程技术研究中心天津分中心;2011年升级为国家粳稻工程技术研究中心,他出任技术委员会主任,并多次赴小站稻基地考察,嘱托“要把更多力量投向天津,提升小站稻产量与品质,让老百姓吃得更好、更健康”。2019年,他题词“小站稻重振辉煌”;2020年又写下“百年津沽小站稻、中国隆平稻花香”,将毕生追求与小站稻命运紧紧相连。 然而,进入如今的消费市场,如何让这块承载着千年农耕文明与百年贡米荣光的“金字招牌”真正“站”起来? 分析问题:破局关键在于“代表”与“标杆” 通过调研,我们发现小站稻目前主要面临的几个问题: (一)产业体系松散,价值稀释 小站稻长期处于“小、散、乱”的产业状态:种植主体以散户和小型合作社为主,缺乏统一标准;加工企业众多但规模小、品牌弱,各自为战。 市场上大量普通大米贴上“小站稻”标签,真假难辨,品质参差。 结果是“小站稻”沦为产地泛称,而非品质保证。消费者买不到真正的小站稻,或买到后体验不佳,品牌信任逐渐流失,优质优价机制难以建立。 (二)缺乏标杆产品 对比五常大米有“稻花香2号”、盘锦大米有“越光系”品种,小站稻长期缺少一个能代表其最高水准、形成消费共识的“旗舰品种”。 虽有“津原U99”“金稻919”等优质品种,但未被系统打造为市场符号。 没有“看得见、摸得着、吃得到”的标杆,消费者对小站稻的认知就停留在模糊的历史印象中,难以建立现代消费连接。 (三)文化价值未被激活 “小站稻”是区域公用品牌,但存在市场化运营问题: 1.缺乏统一的品牌战略、视觉体系与传播话语。 2.百年“兵米文化”“贡米基因”未通过现代语言转译,故事讲不进年轻人心里。 3.品牌形象与“高端”“科技”“健康”等当代消费关键词脱节。 人们知道“小站稻有名”,却不知“它好在哪、为何值得多花钱”。 (四)时代浪潮冲击,竞争加剧 近二十年,全国大米品牌格局剧变: 东北五常、吉林大米强势崛起; 华东射阳、苏北大米依托长三角消费市场快速升级; 进口高端米(如日本越光、泰国香米)占据礼品与高端餐饮场景。 而小站稻囿于本地视野,未能参与全国性品牌竞争,在消费者心中逐渐边缘化,从“全国名米”退守为“天津特产”。 光芒从未消失,只是等待被重新点燃。小站稻的“被掩盖”,并非品质退化,而是品牌缺位、产品缺核、传播缺声的综合结果。 解决思路 总书记对小站稻的关切与嘱托,其核心要义在于“勇于创新”与“从吃饱到吃好”。这为我们指明了根本方向:小站稻的复兴,必须依靠现代科技育种这一核心引擎,将地域风土优势,转化为可感知、可信赖的优质产品。 基于此,我们提出“抓品种、强产品、育企业”的品牌驱动路径——即:牢牢抓住“品种”这个牛鼻子,依托区域公用品牌的势能,做强产品品牌,进而孵化具有市场领导力的企业品牌。 在此战略框架下,我们聚焦两大关键支柱,为小站稻品牌建设提供坚实支撑: (一)一个带头主体:国家级平台,权威背书 由天津市原种场(华北地区规模最大的国家级原种场、农业农村部定点水稻种子繁育基地)及其运营主体——天津市优质农产品开发示范中心,担当小站稻品牌建设的“带头主体”。 依托其完整的“育—繁—试—推—产”一体化体系,不仅保障了“津原U99”等主推品种的纯度、品质与稳定供给,还通过智慧农业、精准栽培等现代技术集成,推动小站稻生产标准化、品质可视化、产品品牌化。 2024年,该平台完成7200亩水稻原种繁育,生产优质种子425万公斤,有效保障京津冀及同生态区的用种安全;“津原系列”品种在华北四省市推广面积超120万亩;同步实现基质育秧50余万盘,推动育秧环节全面迈向标准化、智能化、全程机械化,为小站稻高质量发展筑牢种业根基。 (二)一个标杆产品:“种津原®·津原U99”,科技与风土的结晶 将“种津原®·津原U99”正式确立为小站稻区域公用品牌的标杆产品。 “津原U99”是天津市原种场历经十年系统选育而成的优质、抗逆、高产香型粳稻,不仅含有高浓度香味物质(约为普通大米的2.5倍),更与小站地区独特的滨海盐碱地环境形成高度协同。 通过“种津原®”品牌,系统性地将其硬核的科技参数、风土故事与卓越体验,转化为市场听得懂、愿意买单的品牌价值。 值得一提的是,小站稻的科技赋能已走出天津。2024年,“津原U99”在新疆和田试种成功,亩产较当地提升30%以上,打造了“津稻疆种”的国家粮食安全新样本,彰显其强大的适应性与战略价值。 落地要素 战略思路的落地,需要一套完整、可执行的品牌体系作为支撑。元一智库农研中心从品牌定位、视觉符号到产品矩阵,进行了系统构建。 (一)品牌定位升维:抢占“华北大米典范”心智资源 通过对全国大米产业格局的深入分析,我们发现:东北有五常大米,华东有射阳大米,华中有原阳大米……而华北地区,恰恰缺乏一个声名显赫、能够代表区域品质的大米品牌。这为小站稻提供了巨大的战略机遇。为小站稻确立了“小站稻——华北大米典范”的总定位。 这一战略定位,将小站稻从天津地方特产,上升为整个华北平原大米品类的品质代表,占据了价值的制高点。小站稻具备担当此任的四大独有优势:
此定位旨在向消费者输出“华北大米典范”的价值体验,让小站稻高端优质的形象深入消费者心智。 (二)品牌口号引领:打造“京津冀更爱吃”的消费共识 基于上述定位,品牌广告语为:“小站稻——京津冀更爱吃”。这句口号将“津原U99”的高端品质,融入京津冀高端消费市场的区域共识中,利用地域亲近感构建信任桥梁,激发了核心消费人群的情感认同,为产品提供了精神支撑。 (三)核心价值与卖点提炼:让“好吃”看得见、摸得着 1.品牌价值层面 基于小站稻“历史传承之美、地域特色之美、品质卓越之美、科技兴农之美、绿色健康之美”的“五美”优势,提炼出五大差异化价值:兵米贡韵、新生稻米、盐碱土地、生长期长、珠润品质,构建了品牌的核心价值体系。 2.产品卖点层面 为“津原U99”提炼了易于传播和感知的“五度标准”:
“五度标准”将专业技术参数转化为消费者可体验、可验证的承诺,让“更好吃的小站稻”变得具体而可信。 (四)产品体系规划:梯度布局覆盖全渠道消费场景 根据《天津市小站稻产业提升规划》,我们为“种津原®”品牌规划了清晰的产品体系,以匹配不同消费需求和渠道。 精品款(500亩核心区),定位高端礼赠,树立品牌形象;经典款(1万亩保护区),定位家庭品质消费;热销款(60万亩优势区),定位大众市场;基础款(100万亩辐射区),定位口粮市场,扩大市场份额;文创款(五色米),定位旅游伴手礼,丰富产品线。 通过梯次布局,既树立了高端形象,又实现了市场份额的全方位渗透,让标杆效应辐射全系。 (五)视觉体系构建:打造高辨识度的品牌符号 强化核心信任状:在所有包装醒目位置,突出“源自国家级水稻原种场”和“500亩核心产区”等信息,将品种与产地稀缺性作为最有力的信任状。 设计理念融入地域文化:包装设计深度融合天津文化元素。例如,精品礼盒款灵感源于天津之眼、世纪钟等城市地标,凸显高端礼品属性。 (六)立体化内容深耕 系统创作品牌手册、美食地图等物料,持续讲述“品种、风土、科技”故事,让品牌价值深入人心。 实际落地工作 (一)机制保障 天津市农业中心推动品牌专班化管理,实现市区统筹。2024年完成对42家授权企业的系统摸排,修订《小站稻证明商标管理规则》,指导示范基地建设,夯实品牌治理基础。 (二)渠道破局 成功推动“种津原®·津原U99”进入中国农业发展银行福利采购体系,并亮相中国国际农产品交易会等顶级展会,快速建立高品质认知。 (三)内容引爆与文旅融合 举办“天津市首届大米节”,集中发布14项产业标准、授权企业名单及食味品评擂台赛结果,18家企业现场推介,极大提升公众认知。同步开展“小站稻号”主题游船启航、稻田画打卡等文旅融合活动,将品牌体验从餐桌延伸到田间,活化品牌IP。小站镇稻作展览馆、农事体验活动以及“稻花鱼宴”等特色美食,共同构成了一条沉浸式的品牌体验链条。据统计,2024年依托小站稻资源打造的旅游线路接待游客178万人次,带动旅游消费近2.4亿元。 (四)产品体系化落地 以“津原U99”为旗舰品种,完成全系产品包装设计与上市,确保“五度标准”在每一个消费者触点得到清晰传达,实现标杆产品引领、全线产品受益的协同发展。 成绩及荣誉 (一)产业规模与效益实现双提升 种植面积显著恢复:全市小站稻种植面积已从低谷恢复并稳定在100万亩左右。津南区种植面积从2016年的1.8万亩扩展至5.8万亩,创历史新高,且优良品种覆盖率达100%。 产业链价值提升:通过“延链补链+品牌引领+三产融合”,小站稻全产业链产值实现了从102亿元到130亿元的飞跃式增长。整体品牌价值评估已突破75亿元。 促农增收效果明显:产业振兴有效带动农户增收,仅津南区就带动周边3.2万农户实现人均年增收超过4000元,彰显了品牌增值对产业繁荣和农民致富的带动效应。 (二)品牌荣誉获得国家级认可 小站稻品牌成功入选农业农村部首批“国家农业品牌精品培育计划”,标志着其品牌建设模式获得了国家层面的高度肯定。 “津原U99”荣获全国优良食味粳稻品评一等奖,其卓越品质获得了业内最权威的认证,为品牌提供了坚实的品质信任状。 “天津市:打造小站稻三大体系赋能乡村产业振兴”案例成功入选全国推介学习运用“千万工程”经验典型案例(第一批)名单。 结语 回顾小站稻的品牌建设之路,是一次典型的“以科技品种为根、以品牌战略为魂、以市场运营为果”的系统工程。这条路径的核心,在于将总书记“勇于创新”的嘱托,落实于一粒种子从实验室走向千家万户餐桌的每一个环节。 未来,小站稻品牌建设仍须久久为功。我们相信,随着“种津原®”品牌影响力的不断扩大,小站稻这颗华北平原上的璀璨明珠,必将在新时代绽放出更加夺目的光芒,为全国地理标志农产品品牌建设提供更具启示意义的“小站稻方案”。 |
